90 puntos Parker
VIÑEDOS: 10 Has de viñedos viejos ubicados en Villabuena del Puente
VARIEDADES: 100% Tinta de toro.
ELABORACIÓN: Selección manual en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable
con control de temperatura y doble pissage.
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica nueva (50%) de roble francés y americano.
FECHA DE EMBOTELLADO: Junio de 2008
PRODUCCIÓN: 63.020 botellas de 0,75l y 99 botellas de 5 l.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5%
NOTAS DE CATA: Limpio y brillante, de color picota oscuro y capa alta. En nariz primer recuerdo a golosina de fresa. Agradable paso de boca con notas de fruta roja y café. Postgusto muy agradable con final acompotado y regaliz.
Diez hectáreas de viñedos viejos y producción limitada en la que, según Robert Parker, y de ello se enorgullece la bodega, será "la tierra prometida de los vinos españoles".
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