Castillo de Monjardín se
encuentra en medio del Camino de Santiago y por ese motivo es lugar de visita
de gran cantidad de peregrinos a lo largo del año. Es una bodega cuidadosamente
diseñada, con las naves construidas con un ligero desnivel y semienterradas en
la ladera para mantener el frescor y la humedad ideales para nuestros caldos, y
evitar el uso de bombas que puedan alterarlos. Y todo ello tras una fachada al
estilo de los palacios fortaleza navarros del siglo XVII, que es la imagen de
los vinos de Castillo de Monjardín: “Señoriales y de Navarra”.
Bodegas
Irache
Bodegas Irache situada en
Ayegui, a los pies de Montejurra, se fundó en 1891, pero sus viñedos, ya
abastecían de vino a la casa real de Navarra desde el siglo XII. La historia de
esta bodega corre paralela a la de un monasterio que se convirtió en el primer
hospital de peregrinos de la Ruta Jacobea. Se conservan en la cava centenaria
de su museo botellas del año 1933. Probablemente, uno de sus principales
atractivos sea la Fuente del Vino, de la que surge gratuitamente vino para los
peregrinos del Camino de Santiago.
Bodegas
Orvalaiz
Las Bodegas Orvalaiz están
situadas en el camino de Santiago, en el término de Obanos, al pie de la
carretera que une Pamplona con Logroño. Parada obligatoria para infinidad de
peregrinos durante estos años, se ha convertido en un alto en el camino, en un
lugar de descanso y satisfacción para todos los peregrinos amantes del buen
vino. Bodegas Orvalaiz está, además, en un enclave privilegiado porqué a pocos
metros de la bodega confluyen los caminos de Santiago de Navarra.
La
Navarra. Señorío de Andión
La Familia Belasco decidió
construir Señorío de Andión en Olite con el fin de elaborar, sólo en las
mejores cosechas, un único vino del mismo nombre que la bodega que lo elabora y
guarda. Para ello, se puso en marcha una bodega única, equipada con los
recursos más avanzados para el desarrollo de todos los procesos necesarios para
la elaboración y crianza del vino. Además, Señorío de Andión cuenta con un
recurso enoturístico único, la Sala de los Aromas. Esta Sala es la más completa
de España con 46 aromas identificados, un paseo didáctico e interactivo por el
mundo del vino.
No hay comentarios:
Publicar un comentario